VIVERE LA CAMPAGNA - la natura, la gente, la vita!
21.06. – 12.07. & 30.08. – 21.09.2008 | Leutasch
Una vacanza lontano dalla quotidianità, alla ricerca della pace e dell’equilibrio interiori. Lavorando nella fattoria, raccogliendo il fieno nei campi o aiutando i contadini nella stalla si sperimenta e si impara a capire il profondo attaccamento alla natura della popolazione locale. Bantl Hans vi illustrerà l’unicità della Leutaschtal nelle diverse stagioni, mentre sua moglie Monika vi farà vedere come prepara per voi il pane nel forno di casa. Potrete stupirvi della bellezza degli orti della valle, scoprire e gustare i dolci tradizionali preparati negli alpeggi, frequentare un corso per imparare il dialetto “Luitascherisch“ e chiudere la settimana davanti a un ricco “Luitascher Bauernbratl“ sulle note della musica popolare del luogo. ”Pfiat enk“!
Prezzi per 2 adulti / 7 pernottamenti alla fattoria:
€ 481,- in camera doppia con prima colazione
€ 496,- in appartamento (tassa di soggiorno esclusa)
PROGRAMMA:
LUNEDÌ: il nostro benvenuto
Hans Bantl vi dà il benvenuto a Leutasch e vi illustrerà, con una proiezione di diapositive, l'unicità della Leutaschtal e del suo comprensorio escursionistico nelle diverse stagioni. Durata: circa 1 ora, appuntamento: alle ore 10,00 presso il museo Ganghofer nella piazza della chiesa.
MARTEDÌ: come preparare il pane
Dalla ricetta per l’impasto, alla preparazione della pagnotta, alla perfetta cottura in forno: da Monika Bantl imparerete tutto quello che serve per fare il vero pane tradizionale del Tirolo. Al termine, potrete gustare quanto appena preparato sorseggiando una buona tazza di caffè e portare a casa la vostra forma di pane. Durata: circa 2 ore, appuntamento: alle ore 14,00 presso i forni di Klamm.
Mercoledì: degustazione della cucina di malga
Vi godrete una meravigliosa passeggiata attraverso la natura maestosa della Gaistal. Si parte dal parcheggio di Salzbach per una passeggiata che toccando la malga Hämmermoosalm conduce fino al Nissl. Si prosegue attraverso lo Schellenbühel e gli alpeggi per arrivare alla malga Gaistalalm, dove è possibile mettersi comodi e gustare la tradizionale cucina di malga. Infine, si torna al punto di partenza percorrendo il sentiero Ganghoferweg. Durata: circa 5 ore compresa la sosta, appuntamento: alle ore 10,15 presso il parcheggio di Salzbach.
GIOVEDÌ: ammirare gli orti dei contadini e gustare il Bauernbratl
Una passeggiata, accompagnati da una cartina molto chiara e dettagliata, attraverso la bellissima Leutaschtal e una visita ai numerosi orti tradizionali della nostra valle.
Alla sera, per concludere piacevolmente la giornata, all’Alpenhotel zum See di Weidach si può gustare un vero “Leutascher Bauernbratl“ sulle note della musica popolare del Tirolo. Inizio: alle ore 19,00
VENERDÌ: imparare il dialetto “Luitascherisch“ e visitare la bottega dei contadini
Per concludere questa settimana ricca di nuove esperienze, vi proponiamo di imparare il “Luitascherisch“ in uno dei nostri divertenti corsi di dialetto locale tenuti da Andrea Bantl. Durata: circa 1 ora, appuntamento: alle ore 10,00 nel locale Fiakerstüberl di Klamm
Nel pomeriggio è possibile visitare la bottega dei contadini di Leutasch che si trova a Kirchplatzl. Qui troverete prodotti selezionati dei nostri contadini: dalla lana delle nostre pecore al formaggio sott’olio, dall’unguento di calendula ai calzettoni fatti a mano troverete tutti i prodotti del territorio che desiderate. Orario di apertura: aprile-maggio: ore 15,00 – 17,00 , giugno – ottobre: ore 15,00 – 18,00 .
A seconda delle condizioni atmosferiche e delle imcombenze da svolgere, si avrà la possibilità di imparare da vicino il lavoro dei contadini e di dare una mano nella fattoria.
All’atto della prenotazione del pacchetto saranno inviate informazioni più dettagliate unitamente al materiale cartografico.
BUCHUNGEN
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Tel. 0043 (0)50880-10
Fax 0043 (0)50880-11
Email: info.leutasch@seefeld.com
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