Zottlhof - magasin de ferme

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Les Highland Cattles ont une grande liberté de mouvement dans leur étable ouverte et sont nourris quotidiennement en hiver avec du foin odorant. Le reste du temps, ils passent dans les pâturages ou dans les alpages d'altitude à manger des herbes juteuses et des aromates. Les voici avec le taureau pour suivre la reproduction de manière traditionnelle (saut de la nature). Les animaux robustes ne se voient offrir autrement que de la pierre minérale et saline. D'octobre à juin environ, vous pouvez découvrir le Zottl bon enfant directement à la ferme. Il est toujours possible de se convaincre personnellement de l'importance de l'élevage et de l'alimentation adaptés à l'espèce. Faites connaissance avec la belle Zottl. Le magasin de la ferme voisine "Tiroler Heutraum" propose une grande variété de produits naturels. Les herbes cueillies à la main dans les champs de la belle vallée de Leutasch sont transformées en une grande variété de spécialités - selon des méthodes éprouvées et pendant les phases optimales de la lune. La gamme de produits s'étend des gelées de foin des prairies de montagne du Tyrol au vinaigre de fleurs de foin, aux tisanes cueillies à la main et aux délices de la viande de bœuf des hauts plateaux.

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