Openingstijden: van 18:30 tot 22:00 uur
Warme Keuken: van 18:30 tot 20:30 uur
Rustdag: Woensdag & Zondag
Aantal zitplaatsen: ca. 35 binnen, geen terrassen
Reservering: alleen op reservering!

Informatie Vegetarisch/Vegan
Vegetarische gerechten: Nee
Veganistische gerechten: Ja

Sinds mei 2019 geven we de oude Tiroolse keuken nieuw leven en laten we in ons restaurant met showkeuken zien hoe divers veganistische keuken kan zijn. En dat met verse ingrediënten uit de regio, kruiden uit de omliggende bergen en een flinke dosis creativiteit. Lange tijd sliep de wens in ons om onze gasten ook 's avonds met veganistisch eten te verwennen.

Nu is het tijd dat al onze gasten kunnen genieten van de veganistische keuken bij ons - gewoon eens bekijken hoe gevarieerd en creatief we ons hier kunnen uiten. Eten betekent voor ons meer dan alleen maar vol raken. We willen jullie laten zien hoe lekker groenten en fruit kunnen zijn en hoeveel energie je daarvan kunt krijgen. Regionaliteit en seizoensgebonden inkopen liggen ons natuurlijk na aan het hart. Onze menu's worden dagelijks vers bereid in de showkeuken en je hebt ook steeds de kans om met onze chef-kok Florian uit te wisselen over recepten en effecten. Het "samen" staat, zoals zo vaak, ook tijdens het samen eten centraal. Samen aan tafel