Regio Seefeld straalt met Michelinster

Op 21 januari 2025 werden de Michelin-sterren voor Oostenrijk bekendgemaakt - een historisch evenement voor de lokale gastronomie. Met grote trots mogen we aankondigen dat de Chef's Table van het Interalpen-Hotel Tyrol in Mösern/Buchen een Michelin-ster heeft ontvangen. Deze onderscheiding is een uitstekende erkenning voor de buitengewone prestatie van Mario Döring en zijn toegewijde team en onderstreept de culinaire topklasse van de regio Seefeld.

Het restaurant van het Interalpen-Hotel Tyrol, gelegen op een prachtige locatie op het Seefelder Hochplateau, biedt met de Chef's Table een bijzonder culinair ervaring. De gasten zitten in de keuken aan twee hoge tafels en kunnen Mario Döring en zijn team direct aan het werk zien. De koks zelf presenteren de gerechten, waardoor de verbinding tussen keuken en gast een unieke dimensie krijgt.

De acht creatieve gangen van het seizoensgebonden menu overtuigen door hun harmonieuze combinatie van verschillende ingrediënten en texturen.
De gerechten worden op verzoek vergezeld door geselecteerde wijnen of alcoholvrije alternatieven. De "Chef's Table" is 's avonds (van maandag tot vrijdag) en op voorafgaande reservering beschikbaar.

Deze uitstekende prestatie stelt nieuwe normen voor de culinaire waardering van de regio en maakt Seefeld nog aantrekkelijker voor fijnproevers van over de hele wereld. De symbiose van het natuurlijke Alpenlandschap, uitstekende gastronomie en een hoogstaand vakantie-ervaring maakt Seefeld tot een uniek reisbestemming.

We feliciteren Mario Döring en zijn team van harte met dit welverdiende succes.