Orari di apertura: dalle 18:30 alle 22:00
Cucina calda: dalle 18:30 alle 20:30
Giorno di chiusura: Mercoledì & Domenica
Posti a sedere: circa 35 all'interno
Prenotazione: solo su prenotazione anticipata!

Informazioni Vegetariane/Vegane
Piatti vegetariani: No
Piatti vegani: Sì

Informazioni sul cane
Amico dei cani: No, cani non ammessi nel ristorante

Da Maggio 2019 ridiamo nuova vita alla cucina tirolese e mostriamo nel nostro ristorante con cucina a vista quanto può essere variegata la cucina vegana. E lo facciamo con ingredienti freschi della regione, erbe delle montagne circostanti e una grande dose di creatività. Da tempo desideravamo deliziare i nostri ospiti anche la sera con piatti vegani.

È tempo che tutti i nostri ospiti possano godere della cucina vegana da noi - venite a vedere quanto possiamo essere vari e creativi anche qui. Per noi il cibo significa più che semplicemente saziarsi. Vogliamo mostrarvi quanto possano essere buoni frutta e verdura e quanta energia si può ottenere da essi. Regionalità e acquisto stagionale sono per noi fondamentali. I nostri menù sono preparati freschi ogni giorno nella cucina a vista e avete sempre l'opportunità di scambiare ricette e informazioni con il nostro cuoco Florian. Il "mettersi insieme" è come spesso accade in un momento di respiro, al centro anche del momento del pasto condiviso.