Spätzle di formaggio tirolesi: Facile & Veloce

Si tratta del delizioso piatto di farina e formaggio - in effetti la specialità tirolese non è composta da molto di più - che difficilmente può essere considerata il pasto più equilibrato, ma è esattamente ciò che ci vuole dopo una lunga giornata in montagna. Che sia in estate sulla terrazza con una vista mozzafiato dopo un'escursione, o in inverno in una tradizionale malga dopo lo sci - i Kasspatzln sono sempre deliziosi!

Anche quando, o proprio quando, la nostalgia per le montagne tirolesi e la prossima vacanza nella regione di Seefeld ci tormenta nuovamente, grazie alla ricetta della Wangalm potete portare a casa vostra la sensazione di vacanza. Serve solo un buon colino e già si può cominciare a cucinare con gioia.