La regione di Seefeld brilla con una stella Michelin.

Il 21 gennaio 2025 sono stati annunciati i Michelin stelle per l'Austria - un evento storico per la scena gastronomica locale. Con grande orgoglio annunciamo che il Chef's Table dell'Interalpen-Hotel Tyrol a Mösern/Buchen ha ricevuto un Michelin stella. Questo riconoscimento è un eccezionale attestato dell'eccellente lavoro di Mario Döring e del suo team dedicato e sottolinea l'eccellenza culinaria della regione di Seefeld.

Il ristorante dell'Interalpen-Hotel Tyrol, situato in un luogo da sogno sull'altopiano di Seefeld, offre un'esperienza culinaria davvero unica con il Chef's Table. Gli ospiti si siedono in cucina a due tavoli alti e possono osservare Mario Döring e il suo team mentre lavorano. Gli stessi cuochi presentano i piatti, creando una connessione unica tra cucina e ospite.

I otto piatti creativi del menù stagionale si distinguono per la loro armoniosa combinazione di diversi ingredienti e consistenze.
I piatti possono essere accompagnati, su richiesta, da vini selezionati o alternative analcoliche. Il "Chef's Table" è disponibile la sera (da lunedì a venerdì) e su prenotazione anticipata.

Questa straordinaria prestazione stabilisce nuovi standard per la gastronomia della regione e rende Seefeld ancora più attraente per i buongustai di tutto il mondo. La sinergia tra il paesaggio alpino naturale, una gastronomia eccellente e un'esperienza di vacanza raffinata rende Seefeld una meta di viaggio unica.

Congratulazioni a Mario Döring e al suo team per questo meritato successo.