Il festival del Strudel di Seefeld raggiunge la maggiore età.

Quando in Seefeld si sente il profumo di dolci freschi in tutte le strade, può significare solo una cosa: l'estate ha di nuovo il suo momento più gustoso dell'anno. Il 4 e 5 luglio, dalle 11:00 alle 18:00, tutto ruoterà attorno al strudel. Il dolce preferito dell'Austria si trasformerà per due giorni in un artista della metamorfosi, sorprendendo con vari ripieni. Ci sono sempre impasti finissimi, aromi unici e musica allegra.

Ciò che rende così speciale il festival dello strudel di Seefeld non è solo l'amore per il classico, ma soprattutto il desiderio di sperimentare. In circa 15 stand, i ristoratori mostrano quanto possa essere versatile lo strudel: farcito con carne o pesce, vegetariano con verdure fresche o dolce in tutte le sue varianti seducenti. E poiché l'immobilismo non fa parte della ricetta, anche quest'anno ci sono combinazioni sorprendenti nei piatti. Da una leggera nota di peperoncino nello strudel di cioccolato a raffinate creazioni di patate speziate. In aggiunta, quest'anno ci sono per la prima volta varianti senza glutine - un piccolo aggiunta che rende l'offerta ancora più ampia. Cosa verrà servito esattamente? Rimane un segreto ben custodito fino al primo morso.

Per creare la giusta atmosfera musicale per gustare lo strudel, ci penseranno "Die Inntaler", che si esibiranno in piazza nei due giorni. Nelle vie circostanti, "Kranzbergblos", "Marktmusig" e "Die Außergewöhnlichen" offriranno melodie alpine tradizionali. Inoltre, nella zona pedonale è previsto un programma per bambini, che offrirà intrattenimento anche ai più piccoli. E chi desidera portare a casa il gusto di Seefeld, potrà farlo con facilità: lo strudel è disponibile anche da asporto. Dopotutto, il vero piacere non conosce confini.