Andiamo alla Wiesn! Cinque motivi per festeggiare l'ottobre a Seefeld

Tradizionalmente, durante il fine settimana centrale dei tre weekend di Wiesn, decine di migliaia di tifosi della Birra assaltano la Theresienwiese di Monaco. Almeno fino al 2019. Nel 2020 il "weekend degli italiani" salta, i nostri ardenti amici restano oltre il Brennero. Chi vuole comunque vivere il Dolce Vita senza frustrazioni da virus, trova in alto a Seefeld il balcone soleggiato più bello. L'Ottobre dorato, con l'aria fresca di montagna e le serate miti, è il momento perfetto per una raffinata fuga nel weekend. Anche a Seefeld si va quindi davvero forte: ad esempio, sulla Reither Spitze, alta 2374 metri.

Il programma alternativo di Seefeld per l'Oktoberfest punta su un sano spirito in un corpo sano. L'altopiano sportivo sopra Innsbruck è noto per la sua mentalità da decatleta. Il primo giorno: E-Bike, escursioni, golf, tennis e nuoto. E il secondo giorno: idromassaggio, Kneipp, sauna, massaggi e sonnellino. Invece di sprofondare all'Oktoberfest, si beve a Seefeld nell'autunno 2020 un grande sorso dalla fonte della giovinezza. E invece di fare il nuotatore nel lago tiepido sotto il tavolo da birra, si preferisce accomodarsi elegantemente nel "Bagno della botte di birra". Trovato presso Hotel Diana.

All'Oktoberfest c'è solo una persona con la licenza per dare il primo (e il secondo e spesso anche il terzo) colpo: il sindaco in carica. Chi come semplice turista della birra desidera colpire una botte e urlare "O’zapft is!", viene subito fermato dalla sicurezza prima che possa anche solo eruttare. Totalmente diverso è l'alternativo Oktoberfest a Seefeld: qui il self-service è espressamente gradito. Non nella frenesia infernale della birreria, ma nel celestiale Hotel Klosterbräu. Più precisamente: nell'area benessere con il promettente nome "Sündenkeller". Qui ci si versa da sé la propria birra fresca dopo la sauna al rubinetto. Senza sicurezza.

Se questo non è ancora abbastanza: all'Hotel Klosterbräu c'è anche della birra Champagnerbier prodotta in proprio. Il modo migliore per provarla è durante la degustazione di birra e il corso di produzione della birra nel tradizionale Bräukeller.

Mettiamoci nei panni: La maggior parte dei successi di Wiesn devono essere "bevuti bene". Al contrario, durante l'Oktoberfest intorno a Seefeld, le delicate orecchie vengono cullate come in un'amaca, invece di essere picchiate con martello e incudine. Tre esempi sonori dalla nuova edizione estiva di "Sound of Seefeld": Un dolce gorgoglio dall'origine dell'amata Isar. Un picchio tamburella nel bosco. E il triadico rintocco serale delle campane della torre della chiesa, il cicalio delle cicale e il tintinnio delle campane delle mucche. Ogni band di Wiesn può fare le valigie. Disponibile su Spotify & Co o qui.

Cosa che sicuramente non funziona nella birreria: arrivare il giorno prima per evitare le file. Cosa che sicuramente funziona a Seefeld: semplicemente arrivare un giorno prima e partire un giorno dopo, per trasformare una veloce fuga al sole montano in una rilassante pausa di mezzo settimana. Senza trovarsi nel traffico. Infine, corpo e mente hanno bisogno di un certo tempo per liberarsi dallo stress quotidiano. Più in alto si sale, più in basso rimangono la frenesia e il caos del coronavirus. Suggerimento: una tipica colazione con salsiccia bianca alla Rosshütte – 1760 metri sopra le cose! Si svolge nel Panoramarestaurant Rosshütte tutti i giorni tra le 8:30 e le 11. Anche sulla Hochegg Alm più in basso si può trovare ogni giorno una colazione con salsiccia bianca con una vista grandiosa. E chi vuole davvero godere di ciò che rende speciale la colazione con salsiccia bianca – sedersi in compagnia e brindare felici – non dovrebbe perdersi di andare a Törggelen nella Ropferstub’m. Qui ci sono arrosto di maiale e canederli invece di salsiccia bianca e pretzel e vino nuovo invece della pinta di birra, ma l'accoglienza rimane esattamente la stessa.