Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 8:00 bis 13:00 Uhr, zusätzliche Öffnungszeiten auf Anfrage nach telefonischer Vereinbarung
Ruhetag: Sonntag
Unser warmes Angebot: kleiner Imbiss - über Mittag auch ein paar warme Gerichte wie Speck,- und Kaspressknödelsuppe sowie Würstel
Unsere Produkte zum Kauf: Speck, Wurst, Kaminwurzen, geräuchterte Forellen, Tiroler Bergkäse, Honig, Liköre & Schnaps, verschiedene Knödel, Öle & Tinkturen, Gebirgskräutertee
Sonstiges: In der Zwischensaison telefonisch unter +43 664 8867 4254 erreichbar

Der Laden ist schon seit ca. 150 Jahren in Familienbesitz, wir bieten Regionale Produkte aus der Natur bzw. teilweise aus der eigenen Landwirtschaft. All unsere hausgemachten Produkte werden von uns schonend, traditionell und mit natürlichen Zutaten, ohne Chemie und Geschmacksverstärker hergestellt.

Wir leben und arbeiten das ganze Jahr über von und in der Natur. Über viele Jahre hat sich vererbtes und eigenes Wissen angesammelt, dass wir nützen. Wir halten Bienen, sie schenken uns wunderbaren Honig. Wir sammeln die verschiedensten Wildkräuter und Früchte und machen daraus unseren eigenen Kräutertee, setzen Liköre an, brennen Schnäpse, kochen Säfte ein und stellen verschiedene Gewürzmischungen für Speck, Würste, Fisch und Schweinebraten her.

Besonders beliebt sind Produkte aus unserer eigenen Räucherkammer (Selch). Auf alt hergebrachte Weise werden verschiedene Fleischstücke mit einer besonderen Gewürzmischung noch von Hand eingerieben und in Holzfässer eingelegt. Nach 4-6 Wochen wird das gepökelte Fleisch aufgehängt, anschießend luftgetrocknet