
Förderung Regionaler Produkte
Plateauprodukte
Seit 2021 setzen wir mit unserer Produktlinie „Echtes Plateauprodukt“ ein Zeichen für lokale Produzenten. Diese exklusiven Erzeugnisse sind in ausgewählten Infobüros und Hotels verfügbar. Zudem haben wir 2022 das „Plateaufrühstück“ eingeführt, Tirols erste offizielle Zertifizierung für ein regionales Frühstücksangebot. Diese Initiativen stärken lokale Direktvermarkter, fördern authentischen Genuss und minimieren Transportwege. Synergieeffekte mit den SDGs unsere Maßnahmen korrespondieren mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs): SDG 8 (Nachhaltiges Wirtschaftswachstum), SDG 11 (Nachhaltige Städte und Gemeinden) und SDG 13 (Maßnahmen zum Klimaschutz).
REGIONALE PRODUKTE STÄRKEN
PLATEAUPRODUKT
Plateau-Kartoffel
Durch die Implementierung eines Pilotprojekts im Rahmen des SDG12 möchten wir die regionale Entwicklung und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken födern. Die lokale Kreislaufwirtschaft soll damit noch mehr gestärkt werden und ein innovatives aber alt bewährtes Produkt neu gedacht werden.

INNOVATION LANDWIRTSCHAFT – REGION SEEFELD
Projektbeschreibung
Gemeinsam mit engagierten Landwirt:innen der Region testen wir fünf neue Kartoffelsorten. Ziel ist es, ein innovatives, aber auch altbewährtes Plateauprodukt zu schaffen, bei welchem die Wertschöpfungskette am Hochplateau bleibt. Aktuell noch ein Testanbau – aber wahrscheinlich bald in den Küchen der Region zu finden. Seid gespannt.
Innovative Landwirtschaft
Die Produzent:innen
- Wirtseppelerhof, motivierte und innovative Landwirtschaft
- Gasthaus zur Brücke, Traditionsgasthaus mit innovativer Landwirtschaft
- Sigis Sauhaufen
- Kulturhaus Ganghofermuseum
- Lukas Neuner, Nebenerwerbslandwirt
- Anton Hiltpolt, Hobbylandwirt
Kartofellvielfalt
Unsere Sorten

Nachhaltige Landwirtschaft
Und so läuft’s ab!
Schaut euch dazu unsere Videos an, in denen es um unser eigenes Plateau-Produkt geht.
- Wir zeigen euch unser Innovationsprojekt in der Landwirtschaft.
- Wir zeigen euch, wie die Plateau-Kartoffel eingepflanzt wird.