PLATEAUPRODUKT
Plateau-Kartoffel
Durch die Implementierung eines Pilotprojekts im Rahmen des SDG12 möchten wir die regionale Entwicklung und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken födern. Die lokale Kreislaufwirtschaft soll damit noch mehr gestärkt werden und ein innovatives aber alt bewährtes Produkt neu gedacht werden.
INNOVATION LANDWIRTSCHAFT – REGION SEEFELD
Projektbeschreibung
Gemeinsam mit engagierten Landwirt:innen der Region testen wir fünf neue Kartoffelsorten. Ziel ist es, ein innovatives, aber auch altbewährtes Plateauprodukt zu schaffen, bei dem die Wertschöpfungskette am Hochplateau bleibt. Die Plateaukartoffel ist jetzt im SB-Hofladen Wirtsepplerhof erhältlich. Probiert sie aus und unterstützt regionale Landwirtschaft!
Innovative Landwirtschaft
Die Produzent:innen
- Wirtseppelerhof, motivierte und innovative Landwirtschaft
- Gasthaus zur Brücke, Traditionsgasthaus mit innovativer Landwirtschaft
- Sigis Sauhaufen
- Kulturhaus Ganghofermuseum
- Lukas Neuner, Nebenerwerbslandwirt
- Anton Hiltpolt, Hobbylandwirt
Kartofellvielfalt
Unsere Sorten
Unsere Plateau Pioniere bei der Verkostung
Testessen
Bei einem Testessen im Gasthaus zur Brücke haben wir das Regionsoriginal in verschiedenen köstlichen Kreationen verkostet. Es ist bereits auf der Speisekarte des Gasthaus zur Brücke zu finden.
Nachhaltige Landwirtschaft
Und so läuft’s ab!
Schaut euch dazu unsere Videos an, in denen es um unser eigenes Plateau-Produkt geht.
- Wir zeigen euch unser Innovationsprojekt in der Landwirtschaft.
- Wir zeigen euch, wie die Plateau-Kartoffel eingepflanzt wird.
