Regionalità
Per una comunità forte e un futuro sostenibile
La regionalità significa più della semplice riduzione delle distanze di trasporto. La regionalità rappresenta responsabilità, qualità e impegno verso la nostra comunità. Attraverso partnership e un consumo consapevole, promuoviamo a lungo termine la creazione di valore e l'economia regionale. Con progetti diversi, supportiamo in modo mirato i produttori e le aziende locali, creando visibilità per il loro lavoro e rendendo i loro prodotti visibili. Così costruiamo ponti tra produttori e consumatori, creiamo fiducia e rendiamo tangibile l'importanza dei prodotti locali – per una comunità forte e un'esperienza autentica per gli ospiti, che rende palpabile l'unicità della nostra regione con tradizioni e storie.
„Il nostro motto è: Pensare in modo sostenibile e agire responsabilmente.“
SIMONE NEUNER, AGRICOLTRICE DA LEUTASCH
LA DIVERSITÀ DELLA REGIONE - DA SCOPRIRE E GUSTARE
I nostri produttori
I nostri produttori locali e i venditori diretti formano insieme il cuore della nostra regione e creano, con grande passione, abilità artigianale e un profondo legame con la terra, prodotti e offerte di alta qualità.
Prodotti in vero plateau
Dal 2021 con la nostra linea di prodotti "Vero prodotto da Plateau" facciamo un simbolo per i nostri produttori locali e i loro prodotti. I prodotti regionali come ad esempio tè alle erbe, liquori, succhi, miele, saponi e diversi articoli decorativi possono essere acquistati sia negli uffici informativi, nei diversi mercati della regione che in selezionati hotel.
La colazione plateau
In collaborazione con Agrarmarketing Tirol e Neutrauter*Frisch è stato creato il "Colazione plateau" . L'obiettivo di questo progetto è quello di ottenere direttamente e regionalmente i principali componenti di una ricca colazione alpina – come pane, burro, latte, uova, e almeno una varietà di marmellate, formaggi e specialità di salumi. L'offerta di colazione propone veri prodotti di qualità tirolese, preferibilmente prodotti locali direttamente dal plateau, permettendo di gustare già al mattino tutta la varietà della regione nel piatto.
