Orari di apertura: quotidiano 12:00 - 22:00
Cucina calda: quotidiano 12:00 - 21:00
Giorno di chiusura: mercoledì (anche il 24.12.25), giorno di chiusura aggiuntivo il 01.01.26
Posti a sedere: circa 100 all'interno, circa 100 all'esterno
Altro: Chef's Table venerdì e sabato per un massimo di 6 persone, dalle 18:30, solo su prenotazione!

Informazioni Vegetariano/Vegano
Piatti vegetariani: Sì
Piatti vegani: Sì

Informazioni sui cani
Pet-friendly: Sì
Altro: Sì

Lorenz nell'Antico Mulino è un ristorante “Tiroler Casual (FINE) Dine”, Bar & Grill, con un concetto di cucina semi-aperto. Una chiara variante della classica steakhouse con cucina tirolese e influenza asiatica. Ingredienti internazionali, regionali e stagionali da pesce, carne, frutti di mare fino a piatti vegetariani. I nostri tagli di carne sono selezionati a mano e affinati nelle migliori condizioni nella nostra cantina. 
 
Nel ristorante, l'attenzione è rivolta ai classici tirolesi e austriaci. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Zwiebelrostbraten e Kaiserschmarrn sono una parte fissa del menu. Un'opportunità speciale è quella di sedere direttamente in cucina al CHEF'S TABLE 1509 e godere di cucina raffinata di livello stellato . Il Chefs Table è limitato a un massimo di 6 persone. È particolarmente importante l'uso e lavorazione di ingredienti regionali provenienti da Scharnitz, dall'altopiano di Seefeld e da Leutasch.  
 
Una piccola carta dei vini internazionali, Sake e birre con specialità selezionate -