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Regionale Produkte sparen nicht nur Energie, sie bieten auch die Möglichkeit, das Besondere einer Region vor Ort zu genießen. Entsprechend sollen landwirtschaftliche Erzeugnisse vom Plateau direkt in den Küchen der Gasthäuser und Hotels Eingang finden.
Hierfür verfolgen wir folgende Teilprojekte:
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