von Zeit.los Magazin
11 juli 2022
ZOMER
Almg'schichten: De Eppzirler Alm en haar gastvrije
De Eppzirler Alm ligt op 1.459 m boven zeeniveau, midden in het Karwendelgebergte. Hierboven is de wereld anders: rustiger, bescheidener, misschien ook tevredener. Christian en Vanessa beheren de alm aan het einde van het Eppzirlerdal.
Eppzirler Alm: 500 jaar geschiedenis
De wortels van de Alm gaan ver terug: al in de 16e eeuw werd het Eppzirl meerdere keren genoemd in het "Gejaidboek van het graafschap Tirol". In die tijd werd er ook al waardevolle Tiroolse steenolie gewonnen. In het begin echter, was dat niet bijzonder succesvol – de hoogtijdagen als mijnbouwgebied heeft Eppzirl pas in de 19e eeuw doorgemaakt met de ontwikkeling van de gietijzeren smeltkroezen. Toen kreeg de Alm de tweede naam "Goldalpe". In maximaal tien mijnen werd er naar de waardevolle steenolie gegraven in olie-schiefertlagen. In de jaren 1920 beleefde de Eppzirler Alm toen haar eigen "Gouden Twenties". Naast de nog altijd bestaande stallen werd de Sennhütte gebouwd, in 1932 werd de Alm voor het eerst toegankelijk via een bosweg. Tot op de dag van vandaag is het behouden als een kleinood van alpine alpen- en hooggebergte landschap.
Volgens een legende zouden tijdens de Tweede Wereldoorlog meer dan 30 ton rijksgoud zijn verdwenen en aan het einde van de oorlog ergens in de buurt verborgen zijn. Tot nu toe heeft niemand het gevonden. Mocht je toevallig tegenkomen: laat het alsjeblieft weten.
De Alm vandaag: een klein paradijs
In totaal beslaat de alpenweide een gebied van ongeveer 1.100 hectare en is deze van begin juni tot eind oktober (afhankelijk van het weer) in gebruik. Dan grazen er op de weiden ook rond de 100 stuks vee, waar de herbergiers voortdurend een waakzaam oog op hebben. Wandelaars nemen graag plaats op het zonneterras. De menukaart is klein, maar bevat alles wat het hart van wandelaars blij maakt. Geserveerd worden spek- en kaasknödel met zuurkool, soep of salade, een rijkelijk belegde borrelplank, spek- en kaasbroodjes en heerlijk geurige zelfgemaakte appelstrudel.
„Wij hechten veel waarde aan regionaliteit, daarom zijn onze spek en onze worsten uit eigen productie,” vertelt huttenbeheerder Christian. „En bij de andere producten werken we – waar mogelijk – samen met regionale producenten.” Christian en Vanessa zijn het erover eens: „We hebben gewoon de mooiste plek als werkplek!”
Een echte krachtplek: omringd door giganten in het Karwendel
Het panoramische uitzicht over de zachte, weelderig sappige weilanden van de Almboden aan de ene kant en de grillige kalkstenen toppen van het Karwendelgebergte aan de andere kant vervult elke bezoeker met verbazing. Achter de lieflijke alm torenen de Erlspitze, de Eppzirler Scharte, de Freiungstürme, de Kuhjoch- en Reither Spitze – de uitzichten zijn werkelijk adembenemend, bieden wandelaars rust en tegelijkertijd energie. Voor dit gevoel hoef je in Eppzirl niet eens op de toppen te hebben gestaan.
Wandelingen naar en rond de Eppzirler Alm
De Eppzirler Alm is bereikbaar via de bosweg in een gemakkelijke wandeling van ongeveer twee uur vanaf Gießenbach. Het pad is gezinsvriendelijk en ook goed te doen voor kinderen. Voor wie dat wil, is de Eppzirler Alm het eindpunt, maar je kunt het ook als startpunt gebruiken voor verdere wandelingen, bijvoorbeeld over de Eppzirler Scharte naar het Solsteinhaus (wandelduur: 2,5 tot 3 uur / hoogteverschil: 350 m) of over de Ursprungsattel naar de Nördlinger Hütte (wandelduur: 4,5 tot 5 uur / hoogteverschil: 779 m) of voor toppen wandelingen naar een van de Karwendelspitzen.
De echt ambitieuze wandelaars kunnen de rondwandeling van de dalstation van de Rosshütte kabelbanen aanpakken via de Schlagkopf, de Eppzirler Alm en de Nördlinger Hütte en via de Reitherjochalm terug naar Seefeld. De totale afstand is iets meer dan 20 kilometer, de tour duurt ongeveer tien uur en vereist een goede conditie, evenals tredzekerheid en vrij van hoogtevrees. Als je dat allemaal meebrengt, is het werkelijk sensationeel en beloningen met spannende uitzichten en een gevoel van geluk. Ook op de 15e etappe van de Adlerweg, die van het Solsteinhaus via Scharnitz naar de Leutasch leidt, kom je via de Eppzirler Scharte naar beneden langs de alm.
Op de laatste meters voor de Eppzirler Alm
Geheimtip: Herfst in Eppzirl
Wanneer het herfstachtig is in het Karwendelgebergte, wordt het in Eppzirl echt prachtig: de lariksen op de hellingen rond de alm verkleuren naar een stralend goudgeel, terwijl de bergtoppen eromheen al met een poederlaagje zijn bedekt. Op milde dagen kan men genieten van de warme zonnestralen op het terras, maar binnen stoken Christian en Vanessa ook graag de oven op, waar je het lekker gezellig kunt maken.
Wandeltip
Delen