Dit zijn de beste veggie-restaurants in de regio Seefeld

In het idyllische Naturhotel Aufatmen ervaarden we de fascinatie van vegan culinaire kunst in zijn beste vorm. Het restaurant, dat uitsluitend veganistische gerechten aanbiedt, is meerdere keren bekroond en is trots om de diversiteit van de plantaardige keuken op het hoogste niveau te presenteren. Het 4-gangenmenu, bereid in een open showkeuken, is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een genot voor het oog. De combinatie van verfijnde smaken en hoogwaardige ingrediënten maakte ons bezoek aan Aufatmen tot een bijzondere ervaring. Het restaurant is op reservering openbaar toegankelijk.

In de eeuwenoude muren van Hotel Klosterbräu bevindt zich een echte Veggie-hotspot. Hier wordt op veel gebieden ingezet op duurzaamheid en ook de culinaire aspecten worden niet vergeten. De Bräukeller Grill & Veggie is ideaal voor iedereen die op zoek is naar heerlijke veganistische gerechten in een heel bijzondere sfeer. Hier proefden we onder andere een uitstekende vegan burger en veel andere lekkernijen zoals curry en bowl-creaties. De unieke locatie maakte het eten voor ons tot een ervaring die niet alleen de smaakpapillen prikkelde.

In het biohotel Leutascherhof staat duurzaamheid centraal. Dit geldt voor de accommodatie, maar vooral ook voor de keuken. Het openbaar toegankelijke restaurant biedt eersteklas, regionale biologische gerechten met altijd aanwezige veganistische opties. De combinatie van hoogwaardige biologische ingrediënten en creatieve bereidingsmethoden voedt niet alleen het lichaam, maar ook de ziel. De Leutascherhof is een plek waar genieten en milieubewustzijn hand in hand gaan – en dat voel je. We raden aan om van tevoren een tafel te reserveren.

In L5 (L FIVE) in het hart van Seefeld staat het creëren van onvergetelijke emotionele ervaringen centraal. Veganistische Schlutzkrapfen waren daarbij de culinaire hoogtepunt, die ons met elke hap gelukkig maakten. De verfijnde presentatie en de zorgvuldige selectie van ingrediënten maken elk gerecht hier bijzonder. De koks in L5 verenigen verschillende culinaire tradities en bieden een gevarieerde menukaart voor elke smaak. Bij de mix van Italiaans, Amerikaans, Aziatisch en lokaal komen ook vegetariërs en veganisten altijd aan hun trekken.

De WOODS noemt zichzelf graag de internationale woonkamer van Seefeld. En dat merk je al bij de eerste blik op de spijs- en drankenkaart. Gasten verwachten in WOODS niet alleen creatieve bowls en veganistische maki’s, maar ook een selectie van uitstekende alcoholvrije dranken en cocktails. De artistieke presentatie van de gerechten en de verfijnde combinatie van smaken hebben ons bijzonder overtuigd. Ze maken elke maaltijd tot een feest voor de smaakpapillen.

De Ropferstub’m is een instituut op het plateau. Niet alleen door de prachtige ligging aan de voet van de Hohe Munde maakt deze gezellige herberg altijd weer indruk op ons, ook de culinaire diversiteit brengt ons hierheen. Naast de geweldige veganistische tagliatelle biedt de Ropferstub’m ook een verscheidenheid aan andere veganistische opties. Een absolute aanrader is de vegetarische blauwe bessen schmarren, die ons heeft betoverd met zijn unieke smaak.

In de regio Seefeld komt de veggie-genot ook op hoogte niet tekort. Ook in de bergen vind je gevarieerde menu's die vegan genot niet over het hoofd zien. Met een voortdurend wisselend aanbod van vegan soep en hoofdgerechten van kikkererwten is ook de Rauthhütte een plek waar je niet alleen de natuur, maar ook de heerlijke vegan keuken met volle teugen kunt genieten. Een absoluut aan te raden tussenstop voor iedereen die hoogwaardige plantaardige gerechten in alpine sfeer waardeert.